我が家で週に２回は必ず登場する
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー✨
愛用歴５年を突破した私が
試行錯誤を続けた結果、
絶対に失敗しない＼( 'ω')／✨
簡単で美味しいヨーグルト・甘酒の作り方をご紹介します🧡
まずは簡単美味しいヨーグルトの作り方
《用意するものは４つ》
①牛乳
牛乳は種類別名称が「牛乳」のものを選んで下さい✧「乳飲料・加工乳・低温殺菌牛乳」などは適していません
②ヨーグルト
このヨーグルトを種（元）として増産します
写真のサイズのヨーグルトもしくは、約１００ｇのヨーグルトご用意下さい
③④付属の容器と混ぜるもの
《手順》
①付属の容器にヨーグルトを全て投入
※公式サイトでは、牛乳パックで作ることが
おススメされていますが牛乳パックだと
出来上がったヨーグルトをすくう際
べたっと手についてしまうので
あまりおススメしません😝
②ヨーグルトがひたる位の牛乳を入れて、よーく混ぜる
ヨーグルトどこいった？牛乳やん！となる位まで混ぜて下さいね
③牛乳を最後まで入れてこぼさないよう混ぜる
④プレーンヨーグルトのボタンを選択→スタートボタンを押す
以上＼( 'ω')／
これで、９時間後には美味しいヨーグルトの完成✨
出来立てはほんのり温かくて柔らかいヨーグルト🧡
冷やすことでしっかりぽってりなヨーグルトになります♪
R１や、カスピ海ヨーグルト、オイコスなど
色々なヨーグルトで作ってきましたが
パルテノが一番美味しいです🧡💛
ぽってりヨーグルトが好きな方は是非✨
さらっとしたヨーグルトがお好きな方は
R１がおススメです✧
絶対失敗しない美味しい甘酒の作り方
《用意するものは４つ》
①米麴２００ｇ
業務用スーパーのものを愛用♡
②ぬるま湯６００ml
熱湯にすると、もったり重たいクリームみたいになってしまうので必ずぬるま湯で
③④付属の容器と混ぜるもの
私は付属の容器はヨーグルトに使っているので
１００均で入手した容器にいれています😊
アイリスプラザで容器だけの購入も出来るので買おうか悩み中・・・！
《手順》
①米麹２００ｇにぬるま湯を入れて、底からかき混ぜる
底からかき混ぜた後、米麴とぬるま湯は分離するけどそのままでOK
③６０℃で１１時間にセットしてスタート
以上＼( 'ω')／
完成はこんな感じで色がついてます
粒がお好きな方はこのままでも◎
私は豆乳と混ぜて飲みたいので
これをミキサーにかけて
こんな風にトロトロにして保存しております
ミキサーやブレンダーにかける時は、こぼさないように少量ずつ
１週間前後で飲み切るのがよさそうです
飲む点滴とも呼ばれる甘酒ですが
３０を越えた母ちゃんになっても
未だに色白を褒めてもらえるのは
甘酒のお陰に他ならないと思っています🥰🧡
腸内環境を整えて内から綺麗に
花粉症には、ヨーグルトが良い！とはよく聞きますが
それは、花粉症の原因の一つに
腸内環境の悪化があるから😳
ヨーグルトは最も身近で、手軽な
腸内環境を整える食べ物なので、よく耳にするんですね😊☆
今回の作り方、絶対美味しく出来ますので
是非作ってみて下さい🥰🧡
一緒に腸内美人目指しましょう～☆
余談
発酵食品の良さに気づいてから
このヨーグルトメーカーで塩麴も作っています🧂
余分な味付けをしなくても
塩麴でお肉を焼いたり、
ぶりや鮭をつけておいて焼くだけで
とっても美味しくなり、
主人や４歳の子どもにも好評🥰🧡
母ちゃんとしても、シンプルな味付けで
ご飯を作ることが出来るのは、嬉しいです✌🏻❤❤
