プロが作ると10種類の材料で90分かかるティラミスが、材料5つ30分でできちゃう✨
大我さんが挑戦したティラミス、一緒に作っちゃいましょう♬
材料5つ
①市販のクッキー約8枚(バニラクッキーがよい)
→マリービスケットにしました
②脂肪分の高い生クリーム200ml(マスカルポーネチーズの代用)
③市販のバニラアイス190g(卵黄・牛乳・砂糖の代用)※常温で30分置いて溶かしておく
④インスタントコーヒー5g(お湯100ccで溶かす)
⑤ココアパウダー適量
手順4つ
手順①
クッキーを袋に入れて砕く
ポイント☆粉々にしてしまうと食感が損なわれるので、粗目(1cm程度)に砕く
手順②
生クリームと溶かしておいたアイスを、ツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる
メモ☆アイスが溶けておらず冷たいままだとクリームのツノが立たない
ポイント☆途中で止めない!ミキサーがボウルに当たるように小さめのボウルを使うこと!氷水で冷やしながらも良い
手順③
インスタントコーヒーを作る
メモ☆コーヒーが苦くて苦手であれば、砂糖を入れて苦みを調整
作ってみたポイント☆子どもの分はコーヒーではなく牛乳に浸しました🥛
盛り付ける容器にクッキー1~2cmを入れて、コーヒーが温かい内に、スプーンでコーヒーをかける
ポイント☆クッキー全体がコーヒーで浸るくらい。5~6杯が目安。
手順④
手順②で作ったクリームをカップの半分まで絞り、トントンと平らにする
メモ☆クッキー⇨コーヒー⇨クリームを全部で2回繰り返して層にする
茶こしでココアパウダーを振りかけたら完成~☆
作ってみた感想&お味は?
とっても簡単で、子どもと一緒に作っても30分で出来上がりました。
出来立てすぐも良いですが、冷やすとよりGOOD🍴✨
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おいしい~♡♡
コーヒーに浸したクッキーがあるから
甘さがちょうどいい感じ!
アイスと生クリームの味!(笑)
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そう?結構美味しいよ~!
過去1簡単だったかもしれない✨と大我さんが作っていたティラミス
本当に、拍子抜けするくらいとっても簡単でした!是非作ってみて下さい~💗
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